近年来，随着零售行业的快速发展，许多城市为了满足人民群众多方面的需要，纷纷新建、改建了体量大、功能多、装饰豪华的大型仓储式超市。仓储式超市就是集高架仓库和大型购物商场于一体的大型超市。在建筑上一般多采用单层或多层(一般不超过四层)、高空间、大跨度的设计，占地面积较大，一旦发生火灾，蔓延极其迅速，毒性和烟的影响也较为突出；不仅会带来财产的重大损失，且极易造成群死群伤恶性事故的发生。因此，本人结合工作实际就仓储式超市的火灾危险性及预防对策作一些探讨。
1、超市的火灾危险性
1.1营业面积大，火灾扑救难仓储式超市的建筑面积一般都比较大，小的数千平方米,大的数万平方米，如此大的营业面积，一旦发生火灾，很容易蔓延到整个超市，加之超市的商品周转很快，除了大量陈设在柜台内、货架上供顾客选购外，高架库房内还有大量的储存物品。这些高架仓库大多为大跨度、高空间、框架式结构，通风效果良好，因而一旦发生火灾，蔓延极其迅速，易形成大面积立体火灾，给火灾扑救造成一定的难度，同时毒性和烟的影响也较为突出。
1.2、可燃物品多，火灾蔓延快仓储式超市存储和销售的商品五花八门，一般都在3万～6万种左右。按火灾危险性分类，各类等级都有，如:甲类有60°以上白酒等；乙类如樟脑、赛璐珞性质类商品等；丙类如食用油等；还有一些商品，如指甲油、摩丝、发胶和小包装的有机溶剂以及乙烷气(打火机用)、火柴等，均属易燃易爆危险品。超市的商品大多采用自选式货架、柜台，有些商品如服装鞋帽，各类纺织品、工艺美术品、箱包等，还悬挂展示在超市的空间；另外超市还有熟食销售，需用电加热器、煤气、液化气等明火。高度集中的商品，开架售货的方式，且柜台、货架之间的距离一般都比较小，基本上毗连成片。绝大部分超市防火分隔设施不是防火墙而是防火卷帘，一旦发生火灾，如果防火卷帘功能不能正常发挥，就会导致大火迅速蔓延，造成严重损失。
1.3、人流量大，疏散困难大型超市在营业期间人员十分密集，一般情况下同时容纳人员数以千计，在节日营业高峰时则可达近万人之多，而各类人员消防安全素质良莠不齐，发生火灾后，容易产生恐慌和骚乱情绪，主要表现为夺路而逃，相互挤压,相互践踏，易造成群死群伤；而部分大型超市内部货架林立，宣传广告将疏散指示标志遮挡，顾客置身其中如入迷宫，令人晕头转向。再加上消防通道堵塞，消防安全出口数量不足，疏散距离和疏散宽度达不到规范要求，应急照明和发光疏散指示标志短缺或尺寸较小，缺乏必要的逃生自救器材等种种不利因素，一旦发生火灾，疏散和救人均十分困难。
2造成大型超市群死群伤事故的主要原因
2.1火灾中烟气的毒害大量的统计数据表明，在火灾死亡人员中约有90%以上的人死于烟气中毒。可以说，火灾中的烟气是超市造成群死群伤的头号杀手。由于超市内存在大量可燃物，火灾发生后会产生大量的烟和有毒气体，简称“烟气”。火灾中烟气的危害性主要表现在：麻痹作用、毒害作用、缺氧窒息作用、刺激作用、高温作用、减光作用。由于超市空间大，无遮挡物，发生火灾后这些烟气会很快充满所有的空间，进而封闭所有安全通道，造成人员疏散逃生困难，同时也增加灭火难度。
2.2安全疏散困难，是造成超市群死群伤的重要原因人员疏散困难主要是由于人员多造成的。超市多建于大型居民小区或商业中心附近，加之这类场所是冬暖夏凉，商品种类繁多，涉及人们生活所需的各个方面，因此人们不论有无购物的需求，都会在闲暇之余到超市逛逛。大型超市一般可达10000人/天,节假日期间，超市的顾客流量可高达20000～25000人/天，远远超过了超市的承受能力。而且大部分顾客一次购物数量较多，有的还使用推车，一旦发生火灾，立刻就会引起混乱。由于这些顾客注意力都集中在购物上，对建筑物内的环境、安全疏散设施不熟悉、不注意观察，火灾后，出于本能，人们都有强烈的逃生欲望，往往会出现慌不择路的现象，加之烟雾迷漫且高温有毒，极易使人迷失方向，人群拥塞在通道上，造成秩序混乱，极容易出现相互拥挤，在短时间内难以疏散，一些弱势群体会被挤倒在地，将会造成大量人员伤亡。2004年12月31日阿根廷首都布宜诺斯艾利斯的迪厅发生火灾，造成153人死亡，360多人受伤。目击者说，大火发生在午夜，火灾发生后，浓烟很快在迪厅中散开，入口处发生了踩踏行为。当地电视台的画面显示，年轻人的尸体“蜷缩”在人行道边，旁边不停有人在从迪厅里抬出尸体。“人们不停地推挤，互相从对方的身体上跳过去，以便赶紧跑出去，”一位幸存者说，“看起来就像一个‘人浪’，当有人在跑到门口跌倒时，其他人就从他的身上跳过去，或把他们推到一边。”这起火灾的惨重教训正说明了这一点。
2.3安全疏散设施设计不合理，出口缺少或被遮挡，是造成群死群伤的另一个重要原因在实际中具体体现在以下几个方面:
(1)据统计，目前有很多超市是在原有老建筑基础上改建而成的，也就是说原来的使用用途并不是超市，后来改做超市，但往往安全疏散设施尤其是疏散楼梯还是原来的，没有任何改变，导致疏散设施不能满足超市的要求。
(2)绝大部分超市内部设置的疏散指示标志均位于走道上部，商家根据经营的需要，制作一些商业广告悬挂于走道上方且明显大于疏散指示标志灯。另一方面，货架均高于2m，上方又放置部分商品，所以人们根本无法根据疏散指示标志灯迅速准确判断安全门所在位置。
